最優秀賞『お茶めあんかけ定食』

特に工夫したのは主菜です。主菜のから揚げでは、静岡県産の鶏むね肉と静岡県産のせん茶を使いました。また、から揚げにかかっているあんのトマトは、富岳館高校でとれた甘くておいしいトマトを使い、甘じょっぱい味に仕上げてあるので、食欲をそそる一品となっています。揚げる時に片栗粉とせん茶をまぶすことで食べるとカリっとジューシーで、お茶のさわやかな香りが口いっぱいに広がります。